• Akademia Kulinarna Studio A
  • szkoła gotowania EN
  • szkoła gotowania DE
  • szkoła gotowania toruń
  • warsztaty kulinarne toruń
  • zajęcia kulinarne toruń
Menu
nauka gotowania toruń

Sushi dla początkujących – warsztaty kulinarne

Sushi dla początkujących – warsztaty kulinarne
Prowadzący: Mateusz Bieliński
Data: 2019-10-23
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 4 godz.
Produkt chwilowo niedostępny
Skontaktuj się jeśli jesteś zainteresowany.
Opis produktu:
Serdecznie zapraszamy na warsztaty kulinarne poświęcone sushi dla początkujących. Ten autorski program Mateusza Bielińskiego – sushi Chefa toruńskiej kultowej restauracji japońskiej Dom Sushi –  został opracowany specjalnie dla stawiających pierwsze kroki. Jeżeli jesteś miłośnikiem Japonii i jej kuchni to nie może Cię zabraknąć na tych zajęciach. Kurs ten będzie solidnym fundamentem dla Twojego przyszłego sushi mistrzostwa. 
 
Program warsztatów:
wstęp teoretyczny wraz z prezentacją multimedialną - 15 minut
omówienie poszczególnych produktów, których użyjemy podczas szkolenia
ryż jako podstawowy składnik sushi - omówienie i przygotowanie
przygotowanie stanowiska pracy tj. pokrojenie warzyw i dodatków
przygotowanie tradycyjnej zupy misoshiru z tofu
technika krojenia ryb
nigiri - podstawowa forma sushi
kompozycja smaków - jak dobierać dodatki do sushi
przygotowanie form sushi - hosomaki i futomaki
przygotowanie formy sushi - uramaki
nauka krojenia przygotowanych rolek
technika podawania sushi
  • nasi partnerzy:
  • oraz:
Akademia Kulinarna Studio A Toruń zaprasza na warsztaty kulinarne i do szkoły gotowania