• Akademia Kulinarna Studio A
  • szkoła gotowania EN
  • szkoła gotowania DE
  • szkoła gotowania toruń
  • warsztaty kulinarne toruń
  • zajęcia kulinarne toruń
Menu
nauka gotowania toruń

Warsztaty

Nasze warsztaty kulinarne to wspólne gotowanie na 13 indywidualnych stanowiskach w nowocześnie wyposażonym studio pod okiem profesjonalistów. Stworzyliśmy miejsce dla ludzi chcących nauczyć się gotować oraz dla tych, którzy pragną rozwijać swoją kulinarną pasję.

Wspólnie z nami będziecie odtwarzać stare zapomniane przepisy kulinarne z naszego regionu, komponować dania kuchni włoskiej, francuskiej, japońskiej i wielu, wielu innych. Poznacie nowe trendy i techniki przygotowywania posiłków. Dzięki naszym warsztatom zachwycicie swoich bliskich w myśl zasady: „przez żołądek do serca”.

Podczas zajęć każdy uczestnik przygotuje kolejno wszystkie dania z menu. Wierzymy, że właśnie taki przebieg warsztatów pozwoli Wam uczyć się najlepiej i czerpać najwięcej przyjemności. U nas samodzielnie przygotujesz prawie każde danie, dzięki temu finalny efekt da Ci prawdziwą satysfakcję. Możesz zawsze liczyć na Prowadzącego, który pomoże Ci, gdy tylko będziesz tego potrzebować.

Na każdego uczestnika warsztatów czekają:

  • indywidualne i profesjonalnie wyposażone stanowisko pracy,
  • fartuch na czas zajęć,
  • świeże produkty wysokiej jakości do przygotowania wszystkich potraw z menu,
  • serwis sprzątania stanowisk roboczych podczas zajęć oraz po konsumpcji, dzięki czemu skupisz się tylko na tym co najważniejsze i przyjemne :),  
  • na koniec warsztatów zapraszamy na wspólny posiłek w Akademii, możesz zabrać swoje dania „na wynos”,
  • receptury przygotowanych przez Ciebie dań zabierzesz do domu.

Dla uszestników przygotowaliśmy ankiety pozwalające ocenić szczegółowo szkolenie, zachęcamy do ich wypełniania po zakończeniu zajęć. Pomóżcie nam udoskonalać się dla Was :)

Przedświąteczne korepetycje kulinarne – śledzie z Gienem Mientkiewiczem

Przedświąteczne korepetycje kulinarne – śledzie z Gienem Mientkiewiczem

Prowadzący: Gieno Mientkiewicz
Data: 2018-12-10
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 4 godz.
Zapisy zamknięte

Gieno Mientkiewicz to kucharz z wykształcenia, smakosz z wyboru. Zna się nie tylko na serach. W 2001 roku wraz z grupą przyjaciół, podobnych śledziowych zapaleńców  stworzył w Szczecinie kultowe Noce Śledziożerców. Od tego czasu spotykają się w kilkunastoosobowym gronie najmniej raz w roku, ale bywały lata, że spotykali się w każdym miesiącu na "L". W tym czasie zdążyli ugotować czy przygotować grubo ponad tysiąc (a może i dwa tysiące) dań. Czasami tematem były tylko ogonki, skóra, mlecz, ikra. Nie obce są im desery, lody, kiszonki, zupy, właściwie nie ma ograniczeń. Na wtorkowych warsztatach będą klasyczne, a jednak nieklasyczne sałatki, będą przekąski i danie wykwintne – idealne na świąteczny stół. Oczywiście nie zabraknie śledziowego deseru, choćby dlatego żeby było trudniej

Torty dekoracyjne w stylu "drip" – warsztaty cukiernicze

Torty dekoracyjne w stylu "drip" – warsztaty cukiernicze

Prowadzący: Małgorzata Mitręga
Data: 2019-01-08
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 3,5 godz.
Wolne miejsca: 3
Cena: 229.00 zł

Ponownie w naszej Akademii Właścicielka toruńskiej cukierni Pie Town Małgorzata Mitręga poprowadzi zajęcia poświęcone kreowaniu niezwykłych, artystycznie zdobionych tortów. Na tych warsztatach będziecie tworzyć torty w stylu "drip", czyli torty pokryte kremem, oblane czekoladą ze spersonalizowaną dekoracją. W praktyce nie jest to aż tak skomplikowane jak może się wydawać, zadbamy byście się o tym przekonali i pokażemy Wam różne cukiernicze triki.  Po przełożeniu tortów każdy uczestnik zajmie się wyborem kolorystyki swojego dzieła, sposobem dekoracji, a chętni będą mogli stworzyć wybraną figurkę z masy cukrowej, kwiaty z kremu, czy cukrową tabliczkę z dedykacją, tak aby efekt finalny przypadł do gustu osobie, którą chcemy tortem obdarować.  Każdy z Uczestników zabierze tort ze sobą  w specjalnie przygotowanym pudełku.

Kuchnia chińska z Inessą Kim

Kuchnia chińska z Inessą Kim

Prowadzący: Inessa Kim
Data: 2019-01-09
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 4 godz.
Zapisy zamknięte

Razem z Inessą Kim przygotowaliśmy dla Was wyjątkowe warsztaty kulinarne. Tym razem wybierzemy się w kulinarną podróż do Chin. W trakcie spotkania przygotujecie aromatyczną zupę imbirową z jajkiem, nauczycie się przygotowywać domowy makaron chow mein z krewetkami i warzywami. Nie zabraknie prawdziwej klasyki, czyli pikantnej wołowiny z brokułami oraz orzeźwiającej sałatki z ogórków z limonkowym dressingiem. Na zakończenie spotkania będziemy delektować się delikatnym deserem z mango;)

Będzie smacznie i wesoło, jak zawsze z Inessą!

 

  • nasi partnerzy:
  • oraz:
Akademia Kulinarna Studio A Toruń zaprasza na warsztaty kulinarne i do szkoły gotowania