About Prowadzący

otuje w jednej z najlepszych toruńskich restauracji Szeroka № 9, wcześniej przez kilka lat był szefem kuchni restauracji teksańsko-meksykańskiej „Pueblo”. Swoją kulinarną przygodę rozpoczął prawie 20 lat temu w rodzinnym domu, gdzie pod okiem babci powstawały jego pierwsze tradycyjne polskie potrawy. Doświadczenie zawodowe zbierał w różnych restauracjach a najcenniejsze dla niego umiejętności zdobywał pracując pod okiem szefów brytyjskiej restauracji „The Fishes”. To tam nauczył się przyrządzać wołowinę i wydobywać jej niepowtarzalny smak. W kuchni najważniejszy jest dla niego szacunek do produktu. Gotowanie ma być przyjemnością, a do każdego dania powinniśmy dodać trochę serca :)