Świąteczne babeczki – warsztaty cukiernicze dla młodzieży 12 plus z Gosią Mitręgą

Date

12 kwietnia 2025

Time

11:00 - 14:30

Cost

260,00 zł

Zapisz się na warsztat

O warsztacie

Cześć wszystkim młodym Amatorom cukierniczych wypieków!

Przed nami wiosenne warsztaty cukiernicze! Tym razem nauczycie się nie tylko wypiekać idealne muffiny z różnym wnętrzem, ale również poznacie techniki zdobienia kremem maślanym. Będzie słodko, smacznie i kolorowo. Każdy z Was wróci do domu z 6 pięknymi babeczkami.

Przygotujecie babeczki jasne i ciemne, z nadzieniem:

krem lotus
pieguski
biała czekolada z truskawkami
lemon curd
słony karmel

To jak, widzimy się 12 kwietnia? 🙂

Drodzy Rodzice i Opiekunowie – pamiętajcie o tym, ze w naszym studio używamy różnych alergenów, nie jesteśmy w stanie wyeliminować ich z naszej kuchni, weźcie to pod uwagę przy zakupie warsztatów!

Rodzic/Opiekun osoby niepełnoletniej powinien zapoznać się szczegółowo ze składem dań, w szczególności gdy Uczestnik/ Uczestniczka jest uczulony/-a lub wrażliwy/-a na pożywienie, składniki potraw, artykuły spożywcze itp. Informacji takich udziela na życzenie organizator wydarzenia, który może udostępnić uczestnikowi do wglądu opakowania produktów spożywczych. W czasie warsztatów uczestnicy mają bezpośredni kontakt z produktami spożywczymi oraz spożywają przygotowywane przez siebie lub wspólnie dania. Akademia nie odpowiada za wyeliminowanie możliwości kontaktu Uczestnika/-czki z produktami uczulającymi ani za ewentualne skutki takiego zdarzenia

Dodatkowe informacje

W związku z sytuacją covid-19 Uczestnicy warsztatów zobowiązani są do noszenia maseczek podczas zajęć.

Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych:

1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366

2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone.

3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia.

4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną.

5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.).

6. Kadra prowadząca szkolenia. Dane o prowadzącym szkolenie umieszczone są powyżej oraz na stronie https://akademia.cooking/o-akademii#zespol a dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366

Kontakt

W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu
506 177 366

Warsztat prowadzi

Prowadzący

Małgorzata Mitręga
Właścicielka toruńskiej cukierni Pie Town, gdzie realizuje rozmaite pomysły na słodkości przekraczające swoim smakiem i wyglądem granice wyobraźni 😉 Interesuje się nowinkami w świecie jadalnych dekoracji, starając się nie tylko podążać za światowymi trendami ale również generować własny, niepowtarzalny styl. Kilka miesięcy przed otwarciem cukierni obroniła pracę magisterską na Uniwersytecie Artystycznym w Poznaniu. W trakcie studiów odnalazła pasję w przenoszeniu działalności artystycznej z galerii w sytuacje, które pozornie nie miały z nią wiele wspólnego. Dziś próbuje zaangażować sztukę do zastałego przemysłu cukierniczego.

Małgorzata Mitręga
Właścicielka toruńskiej cukierni Pie Town, gdzie realizuje rozmaite pomysły na słodkości przekraczające swoim smakiem i wyglądem granice wyobraźni 😉 Interesuje się nowinkami w świecie jadalnych dekoracji, starając się nie tylko podążać za światowymi trendami ale również generować własny, niepowtarzalny styl. Kilka miesięcy przed otwarciem cukierni obroniła pracę magisterską na Uniwersytecie Artystycznym w Poznaniu. W trakcie studiów odnalazła pasję w przenoszeniu działalności artystycznej z galerii w sytuacje, które pozornie nie miały z nią wiele wspólnego. Dziś próbuje zaangażować sztukę do zastałego przemysłu cukierniczego.