Magia Papieru Waflowego – wyjątkowe torty z Gosią Mitręgą (warsztaty cukiernicze)

Sezon komunijny i weselny zbliża się wielkimi krokami. Podziwiasz w sieci lekkie, eteryczne dekoracje z papieru waflowego, ale nie wiesz, jak okiełznać ten materiał? Czas to zmienić!

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty z Gosią Mitręgą, podczas których ten niepozorny arkusz nie będzie miał przed Tobą tajemnic. Krok po kroku nauczymy Cię:

• jak profesjonalnie barwić i uelastyczniać papier,

• jak go suszyć i trwale łączyć elementy,

• jak tworzyć zjawiskowe kwiaty i nowoczesne tekstury.

Efekt “wow” gwarantowany – Twoje torty zyskają subtelność i elegancję, obok której nikt nie przejdzie obojętnie. Podczas szkolenia każdy uczestnik samodzielnie przełoży tort, który stanie się bazą dla waflowych dzieł sztuki, a po zajęciach zabierze go ze sobą do domu.

***********************************************************************************************

Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych:
1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366
2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone.
3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia.

4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną.

5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.).