loader image

Włochy dla Roślinożerców – warsztaty z Wegan Nerd

Date

10 sierpnia 2021

Time

17:00 - 21:00

Cost

230,00 zł

O warsztacie

Oj będzie się działo! 😊 Alicja Rokicka ponownie odwiedzi naszą Akademię. Tym razem z autorką popularnego bloga kulinarnego Wegan Nerd przygotujecie wyjątkowe dania z kuchni włoskiej, kuchni pełnej ciepła, uczuć i szacunku do świeżych produktów. Nie zabraknie świeżych ziół i smacznych warzyw.
Proszę Państwa, przed Wami prawdziwa włoska, wegańska uczta!
Na warsztatach przygotujemy min:
– Makaron trofie pesto bazyliowym
– Focaccia barese z Bari
– Ceci Stufati gulasz z ciecierzycy
– Insalata di cavolfiori- sałatka z kalafiora, suszonych pomidorów z oliwkami i kaparami
– Panna cotta migdałowa
No to kto ma ochotę na wegańską kuchnię włoską?

*******************************************************************
Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych:
1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366
2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone.
3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia.
4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną.
5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.).
6. Kadra prowadząca szkolenia. Dane o prowadzącym szkolenie umieszczone są powyżej oraz na stornie http://akademia.cooking/shop/producers a dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366


Dodatkowe informacje

W związku z sytuacją covid-19 Uczestnicy warsztatów zobowiązani są do noszenia maseczek podczas zajęć.

Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych:

1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366

2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone.

3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia.

4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną.

5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.).

6. Kadra prowadząca szkolenia. Dane o prowadzącym szkolenie umieszczone są powyżej oraz na stronie https://akademia.cooking/o-akademii#zespol a dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366

Kontakt

W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu
506 177 366

Warsztat prowadzi

Prowadzący

  • Alicja Rokicka Alicja Rokicka

    Alicja Rokicka pisze o sobie tak:
    Na dietę wegetariańską ‘przeszłam’ mając około 13 lat. Już od tego czasu zaczęłam gotować samodzielnie, głównie dla siebie. Podjęłam wyzwanie. Nie tylko dlatego, że chciałam udowodnić sobie i rodzinie, że najnormalniej w świecie to nie jest dla mnie problem, ale na 100% byłam pewna czego chcę, że za żadne skarby i przekupstwa nie zmienię decyzji i wartości, które zaczęły we mnie rozkwitać.
    Od około 8 lat jestem na diecie wegańskiej i szybko stało się tak, iż nie wyobrażam sobie innego stylu życia. Uwielbiam gazety o jedzeniu, uwielbiam programy o gotowaniu, godzinami siedzę na blogspocie czy pinterst i czytam blogi z całego świata. Blog dużo zmienił w moim życiu. Nagrodzono mnie tytułem Kulinarnego Bloga Roku w kategorii kulinarne za rok 2014. W roku 2015 Wegan Nerd został uznany tytułem Kulinarnego Bloga Roku wg Poland 100 Best Restaurants.
    8 listopada 2016 r. w księgarniach w całej Polsce ukazuje się moja autorska książka: „Wegan Nerd- Moja roślinna kuchnia.” Obecnie prowadzę warsztaty roślinnego gotowania w całej Polsce!

    Alicja Rokicka
    Alicja Rokicka

    Alicja Rokicka pisze o sobie tak:
    Na dietę wegetariańską ‘przeszłam’ mając około 13 lat. Już od tego czasu zaczęłam gotować samodzielnie, głównie dla siebie. Podjęłam wyzwanie. Nie tylko dlatego, że chciałam udowodnić sobie i rodzinie, że najnormalniej w świecie to nie jest dla mnie problem, ale na 100% byłam pewna czego chcę, że za żadne skarby i przekupstwa nie zmienię decyzji i wartości, które zaczęły we mnie rozkwitać.
    Od około 8 lat jestem na diecie wegańskiej i szybko stało się tak, iż nie wyobrażam sobie innego stylu życia. Uwielbiam gazety o jedzeniu, uwielbiam programy o gotowaniu, godzinami siedzę na blogspocie czy pinterst i czytam blogi z całego świata. Blog dużo zmienił w moim życiu. Nagrodzono mnie tytułem Kulinarnego Bloga Roku w kategorii kulinarne za rok 2014. W roku 2015 Wegan Nerd został uznany tytułem Kulinarnego Bloga Roku wg Poland 100 Best Restaurants.
    8 listopada 2016 r. w księgarniach w całej Polsce ukazuje się moja autorska książka: „Wegan Nerd- Moja roślinna kuchnia.” Obecnie prowadzę warsztaty roślinnego gotowania w całej Polsce!

Do warsztatu pozostało:

  • 00

    dni

  • 00

    godzin

  • 00

    minut

  • 00

    sekund

Kontakt

W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu
506 177 366

Rejestracja na warsztat

Koszt udziału jednej osoby:

Cost

230,00 zł

Zapisz się na warsztat

Dostępne Bilety: 1
Brak wolnych miejsc.
Zapisz się na listę rezerwowych.

Na każdego uczestnika warsztatów czekają

stanowisko pracy

indywidualne i profesjonalnie wyposażone

fartuch

na czas zajęć

świeże produkty

wysokiej jakości produkty do przygotowania wszystkich potraw z menu,

serwis sprzątania

stanowisk roboczych podczas zajęć oraz po konsumpcji, dzięki czemu skupisz się tylko na tym co najważniejsze i przyjemne

wspólny posiłek

na koniec warsztatów zapraszamy na wspólny posiłek w Akademii, możesz zabrać swoje dania „na wynos”

receptury

przygotowanych przez Ciebie dań zabierzesz do domu

Aktualne warszaty

Prześlij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *