27 kw.
11:00
O warsztacie
Dodatkowe informacje
W związku z sytuacją covid-19 Uczestnicy warsztatów zobowiązani są do noszenia maseczek podczas zajęć.
Informacje o szkoleniu podawane zgodnie z wymogami Standardu Usług Szkoleniowych (SUS2.0) Polskiej Izby Firm Szkoleniowych:
1. Program szkolenia znajduje się powyżej, dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie Uczestnika. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366
2. Informacja o grupie docelowej. Program szkolenia jest skierowany zarówno do amatorów gotowania, którzy nie pracują zawodowo w branży gastronomicznej jak i do profesjonalistów (zwłaszcza kucharzy i menadżerów restauracji). Minimalne wymagania w zakresie kompetencji, wykonywanego zawodu czy pełnionej funkcji nie zostały określone.
3. Przygotowanie się Uczestnika do zajęć nie jest wymagane, gdyż Akademia dostarcza wszystkie składniki, sprzęt AGD i akcesoria kuchenne oraz materiały szkoleniowe niezbędne do przeprowadzenia szkolenia.
4. Formy i metody pracy stosowane podczas szkolenia to (1) praktyczne warsztaty kulinarne typu hands-on tj. Uczestnicy aktywnie uczestniczą w każdym etapie przygotowywania większości potraw objętych programem wykonując poszczególne czynności samodzielnie pod nadzorem prowadzącego. Pozwala to na zdobycie maksymalnej ilości praktycznej wiedzy i doświadczenia. Jednocześnie prowadzący dokonuje (2) prezentacji technik kulinarnych oraz przeprowadza (3) specjalistyczny instruktaż. Przez cały czas szkolenia prowadzona jest aktywna (4) dyskusja prowadzącego z Uczestnikami, podczas której uzyskują oni odpowiedzi na zadawane pytania. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący przeprowadza na wstępie lub w przerwie zajęć praktycznych (5) wykład połączony z prezentacją multimedialną.
5. Narzędzia i materiały dydaktyczne. Uczestnicy otrzymują pisemne listy składników i receptury przygotowywania potraw określonych w programie szkolenia. O ile zasygnalizowano to w programie szkolenia to prowadzący korzysta z multimedialnych prezentacji wprowadzających w daną tematykę (np. kuchnia i tradycja kulinarna danego kraju, rodzaje obróbki mięsa, gatunki ryb słodkowodnych itp.).
6. Kadra prowadząca szkolenia. Dane o prowadzącym szkolenie umieszczone są powyżej oraz na stronie https://akademia.cooking/o-akademii#zespol a dodatkowe informacje są dostępne przed szkoleniem na życzenie. Prosimy w tej sprawie o kontakt mailowy: biuro@akademia.cooking lub telefoniczny: 506 177 366
Kontakt
W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu
506 177 366
Warsztat prowadzi
Prowadzący
-
Agnieszka Michałowska
Miłośniczka dobrego jedzenia i pasjonatka kulinarna. Z miłości do gotowania porzuciła pracę w korporacji i rozpoczęła edukację w dziedzinie gastronomii. Ukończyła studia podyplomowe na kierunku Food Design w Viamoda Szkole Wyższej w Warszawie, Zarządzanie w gastronomii na SGGW w Warszawie oraz liczne kursy i szkolenia kulinarne. Z miłości do gotowania otworzyła w listopadzie 2015 roku pierwszą w Toruniu Akademię Kulinarną. Jest to miejsce stworzone zarówno dla amatorów jak i dla profesjonalnych kucharzy.
Agnieszka MichałowskaMiłośniczka dobrego jedzenia i pasjonatka kulinarna. Z miłości do gotowania porzuciła pracę w korporacji i rozpoczęła edukację w dziedzinie gastronomii. Ukończyła studia podyplomowe na kierunku Food Design w Viamoda Szkole Wyższej w Warszawie, Zarządzanie w gastronomii na SGGW w Warszawie oraz liczne kursy i szkolenia kulinarne. Z miłości do gotowania otworzyła w listopadzie 2015 roku pierwszą w Toruniu Akademię Kulinarną. Jest to miejsce stworzone zarówno dla amatorów jak i dla profesjonalnych kucharzy.
Do warsztatu pozostało:
Kontakt
W przypadku dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu
506 177 366
Rejestracja na warsztat
Koszt udziału jednej osoby:
Na każdego uczestnika warsztatów czekają
stanowisko pracy
indywidualne i profesjonalnie wyposażone
fartuch
na czas zajęć
świeże produkty
wysokiej jakości produkty do przygotowania wszystkich potraw z menu,
serwis sprzątania
stanowisk roboczych podczas zajęć oraz po konsumpcji, dzięki czemu skupisz się tylko na tym co najważniejsze i przyjemne
wspólny posiłek
na koniec warsztatów zapraszamy na wspólny posiłek w Akademii, możesz zabrać swoje dania „na wynos”
receptury
przygotowanych przez Ciebie dań zabierzesz do domu
Aktualne warszaty
8 maj
17:00
11 maj
11:00
16 maj
17:00
370,00 zł