• Akademia Kulinarna Studio A
  • szkoła gotowania EN
  • szkoła gotowania DE
  • szkoła gotowania toruń
  • warsztaty kulinarne toruń
  • zajęcia kulinarne toruń
Menu
nauka gotowania toruń

Warsztaty

Nasze warsztaty kulinarne to wspólne gotowanie na 13 indywidualnych stanowiskach w nowocześnie wyposażonym studio pod okiem profesjonalistów. Stworzyliśmy miejsce dla ludzi chcących nauczyć się gotować oraz dla tych, którzy pragną rozwijać swoją kulinarną pasję.

Wspólnie z nami będziecie odtwarzać stare zapomniane przepisy kulinarne z naszego regionu, komponować dania kuchni włoskiej, francuskiej, japońskiej i wielu, wielu innych. Poznacie nowe trendy i techniki przygotowywania posiłków. Dzięki naszym warsztatom zachwycicie swoich bliskich w myśl zasady: „przez żołądek do serca”.

Podczas zajęć każdy uczestnik przygotuje kolejno wszystkie dania z menu. Wierzymy, że właśnie taki przebieg warsztatów pozwoli Wam uczyć się najlepiej i czerpać najwięcej przyjemności. U nas samodzielnie przygotujesz prawie każde danie, dzięki temu finalny efekt da Ci prawdziwą satysfakcję. Możesz zawsze liczyć na Prowadzącego, który pomoże Ci, gdy tylko będziesz tego potrzebować.

Na każdego uczestnika warsztatów czekają:

  • indywidualne i profesjonalnie wyposażone stanowisko pracy,
  • fartuch na czas zajęć,
  • świeże produkty wysokiej jakości do przygotowania wszystkich potraw z menu,
  • serwis sprzątania stanowisk roboczych podczas zajęć oraz po konsumpcji, dzięki czemu skupisz się tylko na tym co najważniejsze i przyjemne :),  
  • na koniec warsztatów zapraszamy na wspólny posiłek w Akademii, możesz zabrać swoje dania „na wynos”,
  • receptury przygotowanych przez Ciebie dań zabierzesz do domu.

Dla uszestników przygotowaliśmy ankiety pozwalające ocenić szczegółowo szkolenie, zachęcamy do ich wypełniania po zakończeniu zajęć. Pomóżcie nam udoskonalać się dla Was :)

Wielkie włoskie makarony. Warsztaty kulinarne

Wielkie włoskie makarony. Warsztaty kulinarne

Prowadzący: Patryk Młynarczyk
Data: 2018-07-26
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 4 godzin
Zapisy zamknięte

Pasta grande italiana czyli wielkie włoskie makarony to warsztaty kulinarne, na których poznajemy ikoniczne dania z Italii. Każde danie przygotujecie samodzielnie, pod okiem Patryka Młynarczyka. W menu: klasyczne tagliatelle carbonara oraz spaghetti z owocami morza.  Gwoździem programu będzie grande ravioli z ricottą i żółtkiem z sosem z suszonych pomidorów. Na deser nie zabraknie prawdziwego włoskiego klasyka, jakim jest panna cotta. 

Sery z Gienem Mientkiewiczem: warsztaty ABC serowarstwa + ciekawe desery z serem + degustacja serów zagrodowych

Sery z Gienem Mientkiewiczem: warsztaty ABC serowarstwa + ciekawe desery z serem + degustacja serów zagrodowych

Prowadzący: Gieno Mientkiewicz
Data: 2018-08-03
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 3,5 godziny
Wolne miejsca: 5
Cena: 249.00 zł

Zapraszamy na autorskie spotkanie pt. „Sery z Gienem Mientkiewiczem”. Weźmiecie udział w warsztatach „ABC serowarstwa”, które poprowadzi guru polskich serów Gieno Mientkiewicz. Każdy uczestnik przygotuje dla siebie swój własny ser. To będzie domowa gouda - ser uniwersalny, smaczny i wybaczający brak wprawy u serowarów, a jednak dający bardzo fajny końcowy efekt smakowy :) Ponadto pracując w grupach przygotujecie jeden z ciekawych deserów z serem: kogel mogel z serem pleśniowym albo deser z wędzonego sera i jabłek albo młody ser z prażonym makiem. To będą pyszne i niebanalne desery. Doskonałym uzupełnieniem wieczornego programu będzie degustacja komentowana poprowadzona przez Mistrza Giena Mientkiewicza: poznacie pięć bardzo ciekawych serów zagrodowych. 

Uczta mięsożerców - warsztaty kulinarne

Uczta mięsożerców - warsztaty kulinarne

Prowadzący: Łukasz Janus
Data: 2018-08-07
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 4 godzin
Wolne miejsca: 10
Cena: 239.00 zł

Uczta mięsożerców – warsztaty kulinarne

We wtorkowe popołudnie zapraszamy miłośników mięs wszelakich na prawdziwą ucztę! Na warsztatach przygotujecie Rib eye steak z yorkshire pudding i sosem  pieczeniowym. W programie warsztatów nie zabraknie również piersi z perliczki, którą przygotujecie metodą sou vide na sposób domowy, a podacie ją z sosem śliwkowym, ziemniakami gratin i sałatą. Ponadto samodzielnie przygotujecie soczystego hamburgera z boczkiem, którego podacie z dodatkami w bułce grzybowej (WOW!) Na deser zrobicie ciasto z niespodzianką! Prawda, że będzie to prawdziwa uczta? :)

Wegańskie burgery – warsztaty kulinarne

Wegańskie burgery – warsztaty kulinarne

Prowadzący: Alicja Rokicka
Data: 2018-08-09
Godzina: 17:00
Czas trwania: ok. 4 godzin
Wolne miejsca: 10
Cena: 229.00 zł

Alicja Rokicka wraca do naszej Akademii z wegańskimi burgerami! Dla wszystkich miłośników kuchni roślinnej to będzie wspaniała okazja, aby razem z autorką popularnego bloga Wegan Nerd przygotować wyjątkowe wegańskie burgery. W trakcie zajęć Uczestnicy warsztatów przygotują:

- kolorowe hipsterskie bułki burgerowe

- krrrwiste burgery z buraków i proteiny sojowej

- ostre burgery z czerwonej fasoli i kukurydzy

- burgery owsiane z warzywami

- pieczone ziemniaki

- klasyczny wegański majonez

- sałatkę Colesław

- szybkie pikle

My już nie możemy się doczekać ;)

  • nasi partnerzy:
  • oraz:
Akademia Kulinarna Studio A Toruń zaprasza na warsztaty kulinarne i do szkoły gotowania